क्या आप जानते हैं, कई बीमारियों से लड़ने में मददगार है ये हरी मिर्च

चाहे कोई सब्जी कितनी ही मेहनत से तैयार की हो, परंतु हरी मिर्च के अभाव में फीकी रहती है । मिर्च में कई तरह के उपयोगी तत्‍व पाए जाते हैं हरी मिर्च में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है हरी मिर्च में मुख्य तत्व जैसे अमीनो एसिड, एस्कार्बिक एसिड, फ़ॉलिक एसिड, सिट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, मैलोनिक एसिड आद‍ि. लाल मिर्च में हरी मिर्च के मुक़ाबले कई गुना ज़्यादा फ़ायदेमंद गुण मौजूद होते हैं।

हरी मिर्च के फायदे

1.हरी मिर्च का सेवन हमारी आंखों के लिए फायदेमंद होता है।

2.हरी मिर्च से वज़न घटाने में सहायता मिलती है क्योंकि जब हम तीखा खाते हैं तो इसे ऊष्मा बनती है जो शरीर में उत्पन्न कैलोरी को अवशोषित कर लेती है।

3. हरी मिर्च ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में काफी मददगार है।

4.हरी मिर्च का सेवन इम्यून सिस्टम को मजबूत व बेहतर रखने में फायदेमंद है।

5.कैंसर से लडने व शरीर को स्वस्थ रखने में हरी मिर्च काफी मददगार है।

6.हरी मिर्च के सेवन से फेफड़ों में कैंसर का खतरा कम रहता है।

7.हरी मिर्च पाचन तंत्र को मजबूत व पाचन क्रियाओं को दुरुस्त रखती है।

8.हरी मिर्च में पाया जाने वाला विटामिन-सी चोटों व घावों को भरने में मददगार होता है।

9.गठिया की समस्या के कारण जोड़ों में दर्द व सूजन होती है हरी मिर्च का सेवन इसके लिए लाभदायक है ताकि इस समस्या से छुटकारा पाया जा सके।